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Gemüselexikon

Gemüse kann man nicht genug bekommen. Bunt und vielfältig, roh oder schonend gegart: Ein abwechslungs-
reicher Speiseplan mit reichlich Gemüse trägt viel zur Gesundheit und zum Wohlbefinden bei. Doch was steckt eigentlich in den unterschiedlichen Gemüsesorten drin? In unserer neuen Serie erhalten Sie einen Überblick über die wichtigsten Gemüse, ihre Eigenschaften, Nährstoffe und Vitamine.

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